Le collane
Specie fine a tute cosse
Autore
Marcello Brusegan
Prefazione
Ennio Concina
Curatore
96 con varie illustrazioni
Dimensioni
24 x 17 cm
La mitica via delle spezie, le carovane arabe, Venezia e i porti del Levante… Un viaggio seducente nei gusti e nei costumi dei Veneziani.
Il libro, corredato da gustose ricette a base di spezie, è una ricognizione sulla cucina veneziana, così ricca di influssi orientali.
